자일리톨은 치아 건강을 유지하는데 좋은 성분으로 알려져있죠. 오늘은 자일리톨의 효능과 부작용, 섭취 권장량과 칼로리까지 자일리톨에 대한 모든 것에 대해 알아보도록 하겠습니다.
자일리톨의 효능
자일리톨은 설탕을 대체하는 감미료 중 하나입니다. 매우 적은 양으로도 설탕만큼 또는 설탕보다 더 단맛을 낼 수 있기 때문에 종종 사용되곤 하는데요. 자일리톨의 효능은 아래와 같습니다.
치아건강 증진
자일리톨은 대표적으로 치아건강을 증진시켜주는 효과가 있는 것으로 알려져있죠. 이는 자일리톨의 특수한 구조 때문인데요. 자일리톨은 5탄당 구조로 이루어져 있기 때문에 소르비누스균이나 뮤턴스균과 같은 여러 충치균의 먹이가 될 수 없어 이러한 충치균이 번식되는 것을 막아준다고 합니다. 때문에 자일리톨을 원료로 한 껌을 씹게되면 침의 분비를 증가시켜 충치균을 억제하고 구강 내 산도를 낮출 수 있기 때문에 치아건강 증진에 도움을 줄 수 있스빈다.
당뇨개선
당뇨병에 걸린 분들은 설탕을 제한하는 식사를 드시게 되는데요. 설탕을 제한하는 것은 좋지만 설탕이 주는 단맛이 필요한 음식도 있기 때문에 절대적으로 섭취를 안할 수는 없습니다. 하지만 설탕 대신 자일리톨을 사용하게 되면 단맛은 그대로 유지를 하면서도 섭취후 혈당 상승을 억제하는 기능으로 인해 당지수 조절에 도움을 받을 수 있습니다. 따라서 당지수 조절에 좋은 작용을 하게 되는 자일리톨은 당뇨병과 같은 병의 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
혈당조절
설탕을 섭취하게 되면 우리 몸에서는 혈당이 급격히 상승하게 됩니다. 설탕 대신 자일리톨을 사용하게 되면 자일리톨이 혈당 상승을 억제해주기 때문에 혈당조절에 용이합니다.
귀 건강 증진
자일리톨은 박테리아를 죽이는 능력이 탁월합니다. 귀 건강과 관련된 연구에서 자일리톨은 귀에 질환이 있는 어린이들에게 도움이 되었다는 결과가 있는데요. 귀 질환이 있는 어린이들에게 자일리톨을 꾸준히 씹게 한 결과, 귀 관련 질환의 감염률이 40%까지 낮아지는 효과를 보았다고 합니다.
소화력 증진
자일리톨의 기본 기능은 장내 식이섬유와 다소 유사하다고 알려져 있습니다. 따라서 자일리톨은 장 기능과 효율성을 증가시키는 짧은 지방산 사슬로 효과적으로 전환될 수 있어 소화관의 정체를 줄이고 변비나 설사를 포함한 위장상태를 개선할 수 있습니다.
자일리톨 부작용
자일리톨은 치아건강 개선과 당뇨병 개선 등에서 뛰어난 효과를 가지고 있지만 과다섭취할 경우 부작용이 있을 수 있습니다. 자일리톨을 과다섭취할 경우 소화불량이 일어날 수 있고, 설사증상이 동반될 수 있기 때문에 자일리톨을 섭취하실 경우에는 적당량을 섭취하시는 것이 중요합니다.
자일리톨 권장량
자일리톨은 다양한 장점을 가지고 있는 반면 부작용도 가지고 있기 때문에 식약처에서는 자일리톨의 하루 권장량을 정해놓고 있는데요. 식약처에서 정한 자일리톨의 하루 권장 섭취량은 5~10g입니다.
오늘은 자일리톨의 효과와 부작용, 자일리톨 섭취시 권장량에 대해 알아보았습니다. 자일리톨은 충치 예방효과부터 설탕을 대체할 거ㅏㅁ미료의 역할까지 다양한 효능을 가지고 있지만 부작용도 있기 때문에 권장량을 잘 지켜서 섭취해야겠습니다.
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